巧克力打開後，表面有一層白白的物質，是品質有問題嗎?

修改時間星期三, 14 十二月, 2022 於 4:19 PM

巧克力表面產生泛白，是因巧克力內含的乳脂肪遇熱析出、再凝固的現象，此為正常現象，對於品質並無影響，請安心食用。